Olea europea (magyar neve olajfa vagy olíva) bonsai fantasztikus vastag törzzsel, isabelia tálban, apró levelekkel, szépen kialakított ágszintekkel, kékes-zöldes tálban. Mediterrán növény, nem fagytűrő (vagyis 10 fok körüli hőmérsékleten kell teleltetni).